主食就是在生活中进行营养补充的主要成分，如果不能够选择良好的主食，就会影响到营养吸收。而肾脏疾病的患者会需要进行饮食上的调整，所以主食方面也需要适当的改变，选择正确的主食，才能够帮助肾病患者缓解负担，加强调节效果。

1、选择低蛋白主食

低蛋白血症患者在饮食上首先需要进行调整的一方面，因为肾脏患者如果摄入蛋白质过多，会加重蛋白尿症状，并且同时也会给肾脏带来较大的负担，因此主食方面就要尽量选择低蛋白饮食。虽然虽然补充大量蛋白质会给患者带来伤害，但是患者也不能不补充蛋白质，因为大部分蛋白质随着尿液一起露出，患者其实无法吸收到足够的蛋白质来补充营养，适当的进行低蛋白饮食才能够维持身体机能。

2、避免重口味的主食

肾脏疾病的患者还需要避免重口味的主食，因为一些重口味的主食会加大身体中的钠离子含量，可能会导致肾性高血压或者是肾脏负担加大的问题。所以主食方面最好保持清淡，如果是重口味的饮食，就有可能加大身体的负担，患者需要长期改变自己的饮食习惯，才能够逐渐适应。

3、合理食用淀粉类主食

淀粉类主食通常就是将食物的天然成分经淀粉分化而成做成的主食。常见的就有馒头和面条，这些食物可以减少价值低的植物蛋白摄入，并且在收入身体中后部容易给肾脏加大负担。除此之外淀粉类的主食也可以有效的给患者提供碳水化合物及营养。但是选择淀粉类主食的患者要注意避免主食量过大，因为淀粉类的主食在深入身体之中后，会导致糖分过多，患者是有可能引发糖尿病的。

4、根据饮食情况来选择主食

肾脏疾病的患者在选择主食后，还需要根据主食的情况来调节自己的饮食，因为有一些主食并不能保证患者的营养均衡，如果是选择粗粮的患者就要适当摄入一些维生素和矿物质，并且加强微量元素的补充，这样才能避免引发其他问题。单纯吃粗粮虽然能够促进消化功能，但是摄入人体后并不能保证营养均衡。因此在选择主食之前，患者还需要根据自己的具体情况来判断主食的类别。

5、选择主食的烹饪方法

主食的烹饪方法对于肾脏疾病患者来说也同样重要，因为烹饪方法为煎炸烤这一类情况的，会加大患者肾脏的负担，而且容易摄入较多的热量，可能会在烹饪的时候也会产生一些有害物质。因此患者还是要选择可以合理烹饪的主食，避免因为烹饪方法不当，导致身体出现问题。

肾脏疾病的患者需要从多个方面来考虑自己的身体问题，饮食上就不能随意进行调整。尤其是患者的主食方面，需要根据烹饪方法，调味料以及具体的成分等多个方面来考虑，这样才能长期保持身体健康。

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参考资料：

1、《有肾病的人该怎么吃主食？吃主食做到这3点，肾健康人长寿》王思露营养师，2019-12-19

2、《主食会增加肾负担？得了肾病到底怎么吃主食？》民福康，2017-08-01