自从海外疫情来势汹汹,尤其是不少粮食生产国不再出口,人们对自己饭碗里的粮食开始了一种担忧。毕竟这么多年吃惯了全世界的美食,当然也包括世界的口粮,人们心里也形成了一个理论,那就是:有人说我国粮食产量全球第一,人均存量也是远高于世界水平,那为什么我国要进口粮食,还是一个进口粮食的大国呢?这不是自相矛盾吗?
其实我国是粮食进口大国不假,从2002年开始,我国就已经是粮食净进口国了。2008年更是成为了粮食净进口大国。现在,我国进口的大米、大麦和高粱等谷物都是世界前列,以2018年的数据为例,大米进口308万吨,出口208.9万吨;大麦:进口682万吨;高粱:进口365万吨。而大豆更是进口量世界第一,占了全世界交易量的6成左右,也是以2018年数据为例,大豆进口8806万吨,出口14万吨,大豆的进口量绝对占了最大头。
但进口的大豆并不是直接用来食用,其中大豆压榨的消费占了全部消费量的84.6%,而压榨得来的豆粕则作为最主要的畜禽饲料,豆制品的消费仅占了12%。为啥要如此大量的进口大豆呢?主要因为耕地资源有限,我国有限保障口粮的种植面积,节约大量耕地种植相对高产的储量,也就是水稻、小麦和玉米的种植面积。
其实,自己的口粮问题只能靠自己。根据联合国粮农组织2019年数据,2018-2019年度数据,小麦、水稻和玉米的全世界贸易量相加,为38030万吨。中国2018年谷物总产量61019万吨,也就是全世界能自由买卖的口粮即便我们都进口,全部都买下来,也只够我国口粮产量的6成而已,根本不够我们用的。
可见,每年进口那么多粮食,主要是当做饲料,以及调剂产品种类。那国家粮仓里现在的存量够不够用?能够我们吃多久?用屯粮吗?
《中国的粮食安全》白皮书公布了2018年时候的数据,全国有标准粮食仓库仓容6.7亿吨,简易仓容2.4亿吨,合计9.1亿吨。并且要求在粮食主销区保证半年消费所需粮食量,粮食主产区保证3个月消费所需,产销平衡区要求4个月的消费所需。
9.1亿吨仓房仓容,能够吃多少呢?是不是所有的仓房仓容都是满的呢?我们就按一半的容量来算,全国粮食大概有4.55亿吨,也就是4550亿公斤。那么如果知道每人每天吃掉多少粮食,不就能知道这些库存粮食够不够吃了么。按照平均数,每人每天消耗主粮0.72千克,其实很多人都达不到这个标准,按14亿人口计算,一半库存的储备粮能吃吃450多天。
怎么样?这还不包括今年的夏粮和秋粮呢,是不是真的是“手中有粮,心中不慌”?所以不用提前屯粮,粮库里都有的。