有人问，潜艇上的士兵是怎么吃饭的？

好多媒体都大谈潜艇兵待遇如何如何好，伙食标准甚至超过飞行员，什么大餐都能吃到。其实这是误解，潜艇兵只有在岸上才能吃到大餐。潜艇进行远航任务的时候，潜艇兵的伙食是很苦逼的，普通人根本受不了。

潜艇由于大部分时间是在水下航行活动，这个特殊的航行环境让潜艇上的很多平常活动都变得特殊起来，例如在潜艇上做饭吃饭就成为一个大问题。

对于各类水面舰艇来说，他们的炊事班可以直接进行煎炒做饭，为舰员提供可口的伙食，煎炒做饭时产生的大量油烟可以直接排放出去，没有任何顾虑。而潜艇则非常不同，它在水下是完全封闭的，外面的海水进不来，里面的东西出不去。正常煎炒做饭时产生的大量油烟根本无法排放出去，而且潜艇上各个舱室在平时是相互联通的，产生的油烟还将扩散到全艇各处，显然会对潜艇兵的工作、生活造成较大影响。

所以，潜艇上的炊事人员在做饭时，首先需要避免使用明火进行食材的煎炒，最大程度上杜绝油烟的产生。潜艇上往往配备有烤箱/烤炉、电磁炉、微波炉等电器炊具，可以对各种食材进行蒸煮、加热，以保证在没有产生油烟的情况下还能让艇员吃到热气腾腾的食物。尽管不能进行复杂的加工，但潜艇上伙食还是比较好吃的，毕竟它拥有全军最高的一类伙食标准，即使没有煎炒的加工，仍然能保证比较可口。

一般而言，潜艇部队的伙食标准是全军最高的，和飞行员的空勤灶伙食标准处于同一水平，甚至是普通陆军士兵伙食标准的数倍。

毕竟潜艇长期在水下潜航，潜艇兵需要面临各种内外压力，长期在暗无天日的密闭空间下生活，还要执行各类高风险、高难度的训练科目，潜艇兵往往面临比较大的心理压力，很容易心理低落。而优质可口的潜艇伙食，则被认为是鼓舞士气的一个绝佳途径，保证潜艇兵持续拥有高昂的士气。在有关于中国海军潜艇部队的新闻报道中，经常可以看到潜艇上会给潜艇兵过集体生日，弄各种好吃的，主要目的就是为了保证高昂的士气。

为潜艇兵提供可口的饮食成为各国海军的共识，以美海军的洛杉矶级攻击型核潜艇为例，每次出海执行任务时，潜艇上都会装载有近5000公斤的面粉、1500多公斤鸡肉、牛肉、猪排、牛排、龙虾等肉类食材，此外还有大量蔬菜、水果、饮料等。就餐时潜艇兵可以自由选择烤牛排/猪排、烤龙虾、面包、披萨饼等各类食物，可随意不限量挑选。等享受到这些美食时，相信潜艇兵也会变得乐观积极起来，勇于面对潜艇上的任何挑战。