都说“川渝一家亲”
两地都有着差不多的方言
吃着同样重口的麻辣火锅
……
今天
就让我们一起来重新认识一下
重庆、四川这两个充满魅力的地方
四川担担面&重庆小面
一碗四川担担面，撒上芽菜、花椒、红油辣椒特制的脆臊，面条细薄筋滑，卤汁酥香红亮，味道咸鲜微辣，麻辣酸味突出。巴适！吃了一碗还想再来一碗！
一碗重庆小面，配上油泼辣子、花椒面、葱花粒、香菜、宜宾芽菜、榨菜粒、油酥黄豆、干炒花生碎等。舒服！吃了一碗你就离不开了！
四川火锅&重庆火锅
在嗜辣如命的重庆和四川，走十步便见一家火锅店的景象并不夸张，火锅店中锅内翻滚的热油混杂着辣椒的香味，毛肚、鸭肠、腰片……足以吸引火锅店外人们停下脚步。
两地的火锅都好吃，可味道又不一样，区别就在于底料和油碗。
四川火锅底料：将辣椒、陈皮、八角、豆瓣等原料炒香，加入牛油、生抽，随后倒入排骨汤，成为火锅底料。用牛的肥肉熬制出的牛油为四川麻辣火锅增添无穷鲜香。
油碗要放：清油、蚝油、蒜、小米辣、折耳根、醋、葱……
重庆火锅底料用老油：牛油、菜油、豆瓣酱、醒糟、老姜、葱、蒜、十几种香料等用小火慢慢熬制提炼出老油火锅，锅底里必定有厚厚一层花椒、辣椒，汤色暗红。
油碗则很简单：香油里少许蒜泥。
总结来说：重庆火锅比四川火锅更加重口，大麻大辣，真要说到底哪里最好吃，还是因人而异。
在重庆和四川没有什么是一顿火锅不能解决的，如果不行，那就——
串串、冒菜、烤鱼、泉水鸡、钵钵鸡、辣子鸡、毛血旺、酸辣粉、凉面、豆花饭、张鸭子、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、灯影牛肉、麻辣香水鱼、龙抄手、冷吃兔、甜皮鸭……
四川特产&重庆特产
每个地方有不同的特色，而特产正是了解一方水土的一张名片。
四川特产
重庆特产
四川魔幻交通 & 重庆魔幻交通
网友戏称，重庆是一座来了就走不脱的城市，四川则是来了就不想走的城市，比如在两地的魔幻交通上面，外地游客就有话说了。
成都：最绕公交线路了解下
在成都，你不必担心迷路，但是会坐到怀疑人生，来看看原来的成都137路公交车站名。
重庆：8D城市了解一下
魔幻8D立交桥，上几十层楼的轻轨站，波浪形公路，以及坐盘地铁要下十分钟的地铁入口……分分钟让你感到不可思议。
四川美景 & 重庆美景
“天府之国”四川，有着独特的地貌构造与自然景观。东有成都平原一马平川，南有纵横丘陵一山四季，西有贡嘎雪山遗世独立，北有山地岩溶别具风情。
省会成都的现代都市魅力
成都人民南路天府大道夜景 袁博摄/视觉中国
青城山的古雅幽深
高明鑫摄/航拍四川
峨眉山的秀丽如画
剑门关的雄奇险峻
九寨沟的奇特妩媚
最萌“外交官”大熊猫的天堂
张磊摄
重庆，山岭层叠，两江汇合。波澜壮阔中，它于两岸繁华中热烈起舞；微波粼粼中，它于岁月长河中注目远望。
婀娜多姿的重庆之美
厚重质朴的重庆之美
波澜壮阔的重庆之美
坚韧勇毅的重庆之美
重庆与四川在历史上分分合合，关系密切，长期以来合称“巴蜀”。
四川话 & 重庆话
虽说四川和重庆很多习惯和俗语都相同，但是两地方言的发音、用词、长短句都还是有一些差别。
先来个栗子~
成都人和重庆人进一家面馆吃面，对老板说:“老板，来三碗三两三鲜米线”！
成都话:“老(lao)板(be)儿（er），来(lai)三(san)碗(wai)三(san)两（liang)三(san)鲜(xuan)米(mi)线(xie)儿（er）”。
重庆话:“老(lao)板(ban)儿(er)，来(lai)三(san)碗(wan)、三(san)两(liang)、三(san)鲜( xian)、米(mi)线(xian)儿(er)撒(sa)”！
成都话的发音听起来发“扁”，而且比较文雅、细柔。
一说起成都话，无论男女老少都自动切换成嗲嗲模式。这与其悠闲、慢节奏的生活方式有关。
重庆话的听起来圆润、抑扬顿挫，刚烈。
重庆人每天爬坡上坎的过程中争先恐后，生活节奏快。气候燥热和爱吃辣的习惯，造就了重庆人直爽性格。
从用词上看，也有不同。以下面的对话为例，开始！
从长短句上看，那就更是不同了！
蜀汉文明的发源地 &巴渝文化的发祥地
四川是蜀汉文明的发源地，蜀地文明，星河灿烂。
具有千年历史的三星堆
金沙遗址昭示着熠熠生辉的古蜀文化
人民智慧结晶石刻乐山大佛
“穷工极巧”的蜀绣
腔调悠长的川剧
巴渝文化起源于巴文化，巴渝文化，迷离绮丽。
巴人脸谱
巴渝舞
忠义的巴蔓子将军
体现人民高超艺术造诣的大足石刻
“上帝折鞭处”和“东方麦加城”的古军事遗址
合川钓鱼城
四川革命记忆鲜红深刻 & 重庆红岩精神永放光芒
中国工农红军强渡大渡河纪念碑
红军飞夺泸定桥纪念碑
曾家岩50号
白公馆
渣滓洞
四川&重庆一脉相承，情谊深厚
From:天府新青年
