中新网5月25日电 据美国《侨报》报道，近日，一项名为“Take Out Hate”的社交媒体活动正在鼓励美国人从当地亚洲餐馆订购外卖食品。这些亚洲餐馆在努力维持经营的同时，还在与种族歧视作斗争。

据美国有线电视新闻网（CNN）报道，由亚洲调味食品公司味之素（Ajinomoto）在5月21日发起的这项运动呼吁顾客们使用“Take Out Hate”标签，在社交媒体上分享饭菜照片，作为在疫情期间对这些餐馆的支持。

味之素在其页面上写道：“自从新冠肺炎疫情暴发以来，亚洲餐馆正在以令人震惊的速度关门歇业。没有事实根据的恐惧助长了仇恨言论和歧视行为，这影响到了亚裔美国人及其生意。”

根据前端办公软件服务公司Womply的最新数据，截至4月15日，美国全国约有58%的独立中餐厅停止营业，比例远超同一时段其他类型的餐馆。到了5月16日，令人震惊的关门比例降到了26%。

味之素与一些亚裔名人一起推动这项运动，包括喜剧演员马格列特•周（Margaret Cho）、Jenny Yang、演员岑勇康（Harry Shum Jr）、前“顶级厨师”（Top Chef）比赛的裁判盖尔·西蒙斯（Gail Simmons）也参加了这项运动。

在活动主页的一则宣传视频中，岑勇康说：“不敢相信我要说这句话，新冠病毒不是寿司的错。”

该视频采用幽默的语气，但也凸显了亚洲餐馆目前的困境。它们和其他店铺面临同样的挑战，但同时还因为种族歧视而备受打击。

马格列特•周在视频中说，现在避开亚洲餐馆“是一种暗戳戳的种族主义新形式。”

她在写给CNN的电子邮件中说，最近几周看到许多关于反亚裔仇恨犯罪的报告成为媒体头条，这使她不得不加入Take Out Hate运动。

她写道：“针对亚裔美国人的种族主义袭击事件激增，我为此感到震惊，而这是一个讨论这一问题的很好的方式。我的所有工作都是关于这种行动主义，暴力事件的增加让形势变得非常紧急。”

19日，反诽谤联盟（Anti-Defamation League）报道了一系列新闻，指出大流行病期间针对亚裔的仇外和种族主义事件激增。

西蒙斯说：“（亚洲餐馆）面临的挑战甚于其他餐馆面临的挑战，而这完全是由于错误信息、愤怒和恐惧引起的。这与餐饮行业所面临的情况完全不同。”

她补充说，解决这种困境不仅仅需要政府援助资金。“对亚洲餐馆的歧视问题无法通过一个刺激方案来解决。”