在中国吃货面前,不论天上飞的还是地上跑的,基本上能够食用的动物,都会称为泡在酒局上那些“老饕们”成为盘中餐。
通常情况下,人们举办酒局,都是为了达成自身目的或是为了重要的客人,这时候“野味”则成了嚎头,不少酒局中倒是会让野味成为头牌菜。
其实早在以前,小编也曾在五星星级酒店里做过传菜员,那时候就曾传过一道菜,则是有关穿山甲这一食材,而品尝这道菜的客人位于星级酒店最顶层……
野味泛滥,蝙蝠成焦点
早在以前,饭桌上也经常出现很多野味,例如野兔、野猪、麻雀等,只不过现在似乎更加“生猛”起来,孔雀、蝙蝠、土拨鼠、果子狸等野味逐渐泛滥。
由于现在新型肺炎的出现,果子狸、蝙蝠等词汇再次出现在人们的眼前,也早在几年前,就曾听闻一道叫做“福寿汤”的菜,它的原材料则是蝙蝠。
不论是从图片、视频还是日常生活中,蝙蝠都是较为常见的动物,虽然蝙蝠长相难看,但是大多数的蝙蝠有利无害,尤其是以生活中的那些小型蝙蝠为主,它们食谱大致以蚊子、苍蝇、飞蛾为主。
可是不知道什么时候,蝙蝠却成了人们餐桌上的美食,通过这几天的各种报道,蝙蝠汤、蝙蝠刺身则出现在我们眼前。
“吃蝙蝠”并非中国仅有,国外十分盛行
蝙蝠已经长得不像食材了,却并未逃过人类的魔爪,在东南亚、非洲等地区,依然会有很多人喜欢吃蝙蝠。
实际上蝙蝠携带高达137种病毒,其中约有60种可感染人类,长相怪异的蝙蝠为何有人却能克服心理吃得下去呢?对此马来西亚的人们表示:蝙蝠的味道像鸡肉。
据悉,马来西亚当地有着一种叫做“马来大狐蝠”的蝙蝠,它是世界上最大的蝙蝠种类之一,伸展翅膀后,可长达1.8米,体重高达1000克。
虽然马来大狐蝠有着巨大的体型,但是他们并不会对人类造成威胁,作为一种喜欢吃水果的蝙蝠,它对马来西亚当地的果园会造成一定影响。
当马来大狐蝠对果农带来损失后,它们也遭到人们的捕杀,而果农也能将其卖个不错的价格,毕竟当地早有了吃蝙蝠的习俗。
据悉,马来大狐蝠主要生活在马来西亚,当地每年会有超过50万只的马来大狐蝠遭到捕杀,而马来西亚的人们食用蝙蝠,不论是烤、煮还是炒,在当地早已见怪不怪。
对于能够传播病毒的蝙蝠们,不少人依然行走在作死的边缘上,也希望大家能够拒绝所有野味,守护自己和家人的健康安全!