民以食为天，色香味俱全的美味佳肴不仅可以让人胃口大开，还能心情愉悦，但总有那么一些食物，让人看了恶心至极。比如活蛆奶酪就是其中之一。

意大利撒丁岛活蛆乳酪来自昆虫幼虫，虽然价格高昂，但盖满了活的蛆虫而让人难以下咽

活蛆奶酪又名卡苏马苏乳酪，是萨丁尼亚传统羊奶酪，以内含活的苍蝇幼虫而著称。

当地人对于这种奶酪情有独钟，认为是一种液体黄金。事实上，它是一种腐烂的乳酪，表面布满了活蛆。这种乳酪在当地是禁止销售的，但有很多黑市，牧羊人生产少量的乳酪获取商机，卖给需要的。

制作过程并不复杂！

蝇卵放在芝士中，孵化出蛆后就会吃芝士中的脂肪，芝士中的脂肪被分解后慢慢发酵，它们排出的粪便可以让芝士变得更加柔软，吃起来更美味。

据说它有多重维生素、矿物质和独一无二的优质昆虫蛋白。质地绵软多汁，气味浓郁扑鼻，咬一口会被它独特的味道所打动。

为什么被禁止?因为对人体是有一定伤害。