据外媒，近日，食物保鲜公司“Apeel Sciences”获得了2.5亿美元融资，此轮融资由新加坡财富基金GIC领投，参投的投资者包括Viking Global Investors、歌手Katy Perry和媒体女王Oprah Winfrey等。该公司如今主要在美国和欧洲运营，它打算利用新一轮融资的资金，继续进行国际扩张，特别是在撒哈拉以南非洲、中美洲和南美等地区。 2012 年，“Apeel Sciences”由 Bill＆Melinda Gates 基金会拨款成立，总部位于加利福尼亚州圣塔芭芭拉。司的产品实际上是一种由水果和蔬菜（包括橙子、牛油果、苹果等蔬果）制成的果皮涂层，旨在使用食物保鲜食物。 目前，“Apeel Sciences”的合作伙伴包括美国最大的食品零售商 Kroger、德国最大的超市公司 Edeka 和 丹麦最大的零售集团 Sailing Group。