根据我国去年的牛肉进口数据来看，我国对牛肉的需求已越来越高。去年，我国进口牛肉总量高达165.9万吨，比上一年增加了59%之多。进口金额高达82亿美元，比上一年增加了71%之多。由此可见，我国对这一产品的需求是越来越高。

同样，也正是因为中国市场需求强劲，使得多国牛肉出口商都想进入中国市场。但值得注意的是，去年还是我国第三大牛肉供应国的澳洲，今年却在中国市场栽了跟头！根据5月11日最新消息，在澳洲的牛肉加工厂中，至少有4家企业被暂停了对华出口。

据悉，这4家澳洲肉厂占据该国对华出口的35%以上，如今，这4家加工厂失去对华出口牛肉资格，也就意味着35亿澳元的出口泡汤了！而另一边的俄罗斯，与之却形成了反比。在经历了7年的等待后，俄罗斯牛肉在今年1月份，终于首次获得了入华资格。

据悉，俄罗斯最大的两家牛肉生产商，首次获得对华出口牛肉资格。就在上个月，其中一家企业还获得了来自中国买家的200吨订单，而这也是俄罗斯牛肉第一次进入中国市场。更重要的是，相比于美国和巴西市场，该国牛肉均是非转基因饲料喂养，更没有添加“瘦肉精”。

所以，在俄罗斯牛肉首次入华成功后，或具备更大竞争潜力。虽然中国买家在今年前三个月，向美国市场订购了数十吨猪肉，但其竞争力却不及后者。对此，俄罗斯出口商表示，在获得对华出口资格后，该企业会加大生产力度，以确保对华中国市场的供应，并在今年将出口产量提升到10000吨。以此来看，在未来的几个月中，或会有更多俄罗斯牛肉进入中国市场！