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　　上图：农民正在贾宋镇的一家现代农业园区摘西红柿。
　　邱洪生摄
　　数据来源：农业农村部

　　上半年，对于河北省隆尧县固城镇小孟村瓜农来说，很不寻常。

　　甜瓜行情好，可7月初来了一场12级大风，刮倒了全村200多个大棚……

　　王聚明家的两个大棚受了灾，但他并没有愁眉苦脸，趁着灾后重建，他又扩种4棚甜瓜。“上半年挣了十来万，这次多亏合作社统一给上了保险，没啥大损失，我看准了，这订单种甜瓜能挣大钱！”王聚明底气十足地说。

　　这几年，小孟村推行“党支部+公司+合作社+农户”的发展模式，500多户村民组织起来，种甜瓜致了富。

　　在邢台全市，120多万农民在合作社、龙头企业、农业产业化联合体的带动下，“拴”在产业链，融入价值链，他们的经营方式发生了大的变化。

　　种什么？

　　联合体统一下订单，让优质麦变成了“黄金麦”

　　“有了订单，种啥不抓瞎！” 小孟村第一书记高志敏又高又黑，貌似“大老粗”，可谈起“种瓜经”却头头是道：甜瓜刚换了茬，这茬多种了点西州蜜、红冠等新品种，都是按百果园等连锁企业的订单育苗种瓜，新品种卖得俏。

　　“现在只管把瓜种好，太省心了！”赵聚江是村里第一批种甜瓜的，之前，他可没少受“种什么”的折磨。

　　“过去什么行情好，来年就种什么。”勤劳肯干的赵聚江种过粮食，不挣钱；种过水果和蔬菜，也没挣到什么钱。要说，种出来的蔬菜水果，品质不差，可拿到集市上一卖，发现满大街都是“大路货”，价格低得让他心头滴血：辣椒卖过3毛钱一斤，西瓜卖过5毛钱一斤……

　　种地不挣钱的局面，在2014年开始改变。那年，高志敏带领村民去山东等地考察，回来后在村里发展起了订单甜瓜。5年时间，小孟村成了远近有名的“全国一村一品示范村”，高志敏也“升级”为北方现代农业园区党总支书记，带着周边四个村一起发展甜瓜产业。“订单种瓜，心不累，能挣钱，好着咧！”赵聚江一脸轻松地说。

　　相比赵聚江，隆尧县隆肖家庭农场主王国云，享受到了“升级版”订单农业的好处。

　　“以前都是自己买种子种麦子，加入联合体后，统一种优质强筋麦，从播种那天起，就订好今麦郎这个买主了。公司还统一提供技术服务和加工服务，省心得很！今年每亩比普通小麦多打了100公斤，收购价每公斤还比市价高2毛钱。” 王国云所说的联合体，全称叫“冀南优质麦产业联合体”， 是由今麦郎集团牵头，联手隆尧、巨鹿、平乡等县120多家新型经营主体打造的。今麦郎每年加工小麦200来万吨，近年来推广种植优质强筋麦。优质强筋麦产量高、价格贵，成熟后麦株金黄，采访中，很多农民称它为“黄金麦”。

　　“优质粮就是好原料，麦田就是我们的第一车间。”今麦郎集团行政部经理林瑞骞介绍，2005年集团启动了“今麦郎优质麦工程”，率先在黑龙港流域推广优质强筋麦，但传统的订单合作比较松散。为形成更为紧密的利益联结机制，快速扩大规模，公司牵头打造了冀南优质麦产业联合体。联合体内，王国云这样的家庭农场订单种植，合作社提供社会化服务，今麦郎专注于深加工和销售，三者分工协作，通过契约关系结成“从麦场到卖场”的完整产业链。

　　隆尧县县长李建强介绍，联合体通过打造三产融合的产业链，较好解决了企业买好粮难、农民粮食卖好价难，以往低收益的传统种粮模式，逐步升级为收益更高、现代化程度更高的种植模式。在联合体的带动辐射下，今年全县“黄金麦”种植面积达40万亩。

　　怎么种？

　　一条龙社会化服务，一个新型职业农民种四五百亩地

　　364亩小麦纯收入4.94万元！这是南和县河郭乡梁牌村农民梁立峰今年麦季的分红。

　　梁立峰不是传统意义上的种粮大户，而是新型职业农民。他如今在金沙河农作物种植合作社的闫里村基地种粮，“现在种地可是技术活，我的技术还有很大提升空间，要勤跟课堂上的老师学。”

　　基地种地还要上课？

　　合作社负责人李江坡说：“咱的合作社是国家级示范社，闫里村基地还是一所职业农民培训学校，这里的农民，白天在田间劳作，晚上进教室培训。”

　　“农民经过培训毕业后，才可以在合作社的基地种粮，我们也鼓励他们出去单干。”金沙河集团董事长魏海金说，新型职业农民流转土地单干，也能为集团提供更多的优质麦源，把学到的种粮技术、管理经验撒播到广大农村。