截至22日，五华区已有2835家餐饮单位录入到移动监管App中，可实现对餐饮单位的精准监管，预计到11月底将实现全覆盖。

　　23日，云南省“净餐馆”“管集市”专项行动现场观摩团来到昆明市五华区交流学习。观摩团成员来到南强街，观摩学习五华区的“净餐馆”专项行动试点街区。在省、市、区市场监管局的指导下，按照餐饮服务环境卫生全改善行动目标任务及达标标准要求，结合“明厨亮灶”建设工作和制止餐饮业浪费行为的实施方案，对街区的12家中型餐饮企业、53家小型餐饮和小吃店、49家小摊贩进行分类精准监管，实施“一店一策”。在两周时间内，采取“一巡二查三改四复审五达标”的模式完成整个街区餐饮店的全覆盖检查，并在整个街区进行推广。

　　在南强街七步香餐馆，一进门口就能看到消毒检验区的牌子，传菜区用透明玻璃遮挡，从外面就能看到里面；收银台立面换成了显示屏，上面的画面是厨房里的情况，可以让市民吃得更放心。

　　五华区市场监督管理局还与各街区管理（商圈主办）方建立联合检查制度，通过省局一体化系统中“净餐馆”专项信息系统，授权街区（商圈）管理公司、行业协会相关工作人员使用移动监管App，让他们加入到对商圈餐饮企业的日常检查中，定期通报检查情况，对有反弹趋向的，执法人员即时进行执法监督检查，确保“净餐馆”专项行动取得长效成果。

　　本报记者 杨质高 摄影报道

来源： 春城晚报