新华网贵阳10月24日电（记者陈嫱）青山绿水，黔菇味美。首届中国松乳菇节暨野生菌与健康高端论坛24日在贵州省贵阳农产品物流园举办，来自贵州、云南、四川、湖南、广西等省(区)专家、学者和企业代表共商食用菌产业健康发展。

　　本次论坛的主题为“中国松乳菇，黔菌生态行”。贵州食用菌资源有200多种，松乳菇是重要的特色品种之一。松乳菇，在贵州又名紫花菌，深受群众欢迎，是一种珍稀共生菌根性食用菌，具有林下经济产业化开发前景。

　　我国松乳菇资源丰富，分布广泛、品质优良、市场需求强劲，由于无序掠夺式采集，对生态环境造成一定破坏。与会代表呼吁在松乳菇主产地建立保育区，通过普及松乳菇科学知识、地方立法等措施保护我国珍稀松乳菇野生资源，并倡议采用松乳菇菌根技术，进行人工驯化、培育、栽培，结合绿化造林和珍稀食用菌培育，提高食用菌产品的附加价值。

　　近年来，贵州食用菌生产发展迅速，已初步形成黔西北乌蒙山区中高海拔，北部、东部大娄山区–武陵山区中海拔，黔东南、黔南苗岭中低海拔，黔西南喀斯特山区中低海拔和黔中山原山地等五大食用菌产业带，品牌培育初见成效。

　　贵州省农业农村厅总农艺师、贵州省食用菌专班副班长何光前介绍，在农村产业革命的助推下，专班化推进、专项资金保障等机制推动下，贵州食用菌规模保持高速增长，今年前三季度，种植规模达35亿棒（万亩），产量111万吨，产值144亿元，规模以上食用菌企业800余家，其中千万棒以上重点企业90余家。

　　中国菌物学会理事长郭良栋认为，中国松乳菇节的举办，为食用菌业界交流合作提供了平台，食用菌产业的发展需要区域协同发展，共同助推区域食用菌资源保护与利用。

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来源： 新华社