叶开泰国医堂的药师们正在按方抓药。
记者余丹夏 摄
武汉晚报讯(记者余丹夏 通讯员李伊露)正值秋冬季,膏方滋补时。10月24日至26日,千位市民打卡叶开泰第三届膏方节,品尝中药膏方,品鉴中药特色茶饮,体验中医外治,观看膏方制作过程。
秋冬季如何润燥止咳?雪梨膏怎样制作?拥有40多年膏方制剂经验的叶开泰老员工张新华架起锅,添上炭,将切好的梨块和水倒入锅中,现场“解锁”雪梨膏的制作流程:“要用不锈钢的锅煮,在家里可以用榨汁机先把雪梨搅碎,这样煮得透彻些,切成小块也行,用大火煮沸腾,再用纱布滤出渣,把汁液挤出来,再用小火慢熬,加入适量冰糖,用锅铲顺时针不停搅拌直至粘稠度不断增高。”
66岁的陆怡萍说,小孙子出现咳嗽,或是老伴咽喉痛时,她就会把雪梨膏给他们服用。在现场,桑葚膏也是十分抢手,叶开泰国医堂相关负责人介绍,一瓶叶开泰桑葚膏由6斤鲜桑葚熬制成,桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,能补肝益肾,生津润肠,乌发明目。
秋冬天寒,很多疾病会乘虚而入,但也是滋补养生的好时节。
来源: 武汉晚报