这两年各种奶茶、咖啡店在各大城市遍地而起,形成了一股新的消费热潮,同时也也让一次性杯子的消耗量激增,这种一次性杯子带来的环境问题也日渐凸显。
据 CNN 一项数据,每年全球这种杯子的使用量约有 6000 亿个,其中绝大部分都没有被回收。上海实施垃圾分类后,扔一杯没喝完的奶茶都要分为 4 个步骤,那有没有可以既环保又便利的做法呢?
一家叫做 CupClub 的英国的公司推出了世界第一个杯子循环回收系统,模式和现在的共享单车和共享充电宝有点类似。消费者在咖啡店打包饮料带走后,可以在喝完后将杯子放回最近的回收点。
CupClub 对咖啡店的外卖杯子进行了重新设计,杯子和盖子采用了可回收的低密度聚丙烯,颜色为纯白,大小和形状和市面上的一次性杯子基本相同。
跟共享单车一样,为了追踪和定位这些杯子,每个杯子都内置一个 RFID 标签芯片。用户也可以通过一个 app 寻找最近的归还点,当然顾客想要将这些杯子「据为己有」,需要支付 3 美元。
不过跟共享单车不一样的是, CupClub 提供的「共享杯子」需要和各大咖啡店合作才有机会被使用,不太可能独立运营。就像星巴克曾推出过「自带咖啡杯可减价」的策略,但真的会自带咖啡杯去星巴克的消费者寥寥无几。
而 CupClub 希望希望联合多个品牌建立一个共享咖啡杯组织,当你在星巴克买完咖啡后,在路上喝完之后发现一家瑞幸咖啡,你就可以将杯子放入瑞幸的回收箱。
不过这种「共享咖啡杯」也不可能直接二次利用, CupClub 需要每天到各个咖啡店回收这些喝过的杯子,用工业洗碗机进行清洗后,再重新投放到咖啡店, CupClub 并未透露这套系统的成本是多少。
CupClub 表示通过这套系统每个杯子能够循环利用 132 次,目前伦敦已经有几家咖啡店在使用这种「杯子循环回收系统」,有超过 10 万个杯子实现了循环利用,CupClub 希望一年内能达到 600 万杯的目标。
目前环保已经成为各大餐饮品牌主动拥抱的趋势,星巴克、麦当劳、肯德基等企业争议逐渐抛弃塑料吸管,但是一次性杯子其实是更大的污染源,目前还没有理想的替代品。
现在的咖啡纸杯难以循环利用,而且自然降解需要约 20 年,早在 2010 年星巴克就表示要在 2015 年实现所有杯子将可以重复使用或再循环,然而至今也没实现。
除了星巴克,麦当劳和甜甜圈连锁店 Dunkin’Donuts 等餐饮企业也宣布要在未来几年用可回收材料代替现在塑料一次性杯子。
去年星巴克还曾出资 1000 万美元公开征集环保咖啡杯方案。而 CupClub 正是在星巴克这个征集大赛脱颖而出的 12 个方案之一,或许在不久的将来,真的会在星巴克等门店看到这样的「共享咖啡杯」。
可回收的材料其实并不难找,但采用环保的材料往往是商家降低成本、提高效率的商业逻辑是相悖的,要如何兼顾环保成本和商业效益,才是这些企业是否愿意长期践行这些环保策略的关键。
题图来自:CupClub