#猪肉价格为何下跌#

近期猪价、粮价开启了全面走跌模式。根据官方数据显示，目前全国猪肉批发价格已经比年初下跌超过10元/公斤，跌幅达21%，跌至37.16元/公斤。粮食价格在年后的一波售粮高峰期到来之时，也开启了全面降价模式，特别是玉米价格。仅仅半个月时间，多地玉米价格已经累计下跌超150元/吨，小麦价格更是在其带领下出现偏弱的运行趋势。虽说“手里有粮心里不慌”，但是囤多了势必会造成价格的下跌。不过听业内专家分析，距离猪价、粮价新一轮上涨不远了！真的吗？

猪价暴跌25%，低价区反弹

目前全国生猪均价为13.97元/斤，比年初高点暴跌25%。猪价连续下跌多日后，部分低价地区有所反弹。导致猪价下跌的主要原因：1）非洲猪瘟疫情的再度复发，对于春节后中小养猪户的补栏情绪造成了一定的冲击，同时令养殖端开始抛售生猪。2）目前处在猪肉消费淡季，白条肉走货不畅，屠宰企业收购积极性较差，局地屠企停收300斤左右的牛猪。3）储备肉的持续投放，目前年内共9次投放，累计投放量达到21万吨。4）农业农村部部长唐仁健称，2020年年底生猪存栏恢复到正常年景92%以上。并表示2021年6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。也就意味着下半年我国生猪供应将呈现逐渐增加的趋势，因此市场对未来猪价市场看空情绪较强。5）年后猪肉消费淡季，导致猪价的回落主要原因。6）进口肉数量的增加。

近期国内部分地区猪价迎来反弹。东北猪价迎来全线上涨，总体涨幅维持在0.16元/斤；新疆、陕西猪价开启反弹上涨，涨幅在0.1-0.2元/斤。主要原因是由于养殖户挺价惜售，以及北方局地因沙尘暴天气影响，部分屠企出现一定的收猪难度，供应紧张支撑局地猪价小幅上调。不过目前整体消费仍较为低迷，猪价反弹力度不大。

玉米价格带头下行，粮价全面走跌

玉米价格自3月初开始出现持续回落态势，今日仍呈现下跌行情：

黑龙江三家企业；吉林、内蒙古各两家企业；辽宁一家企业，东北共8家用粮企业玉米收购价下调10-40元/吨，各地玉米底价继续下行；其中，黑龙江玉米收购价跌至2680-2830元/吨，吉林跌至2760-2870元/吨，内蒙古跌至2760-2950元/吨，辽宁仅一家企业报价跌至2820-2830元/吨。山东、河北及河南部分用粮企业玉米挂牌价继续下调10-40元/吨，大部分地区玉米价格已经跌至2900元附近。今日价格跌势放缓的原因主要是厂前车辆略有减少； 今日山东地区深加工企业今日晨间门前剩余车辆约708车，较昨日减少450车。北方港口玉米市场稳中偏弱运行，部分贸易商继续降价10元/吨； 辽宁鲅鱼圈玉米价格偏弱调整，主流集港价2800-2890元/吨，较昨日小跌10元/吨。南方玉米市场降价地区增加，广东、江苏、浙江等地玉米价格下调10-20元/吨。

由于东北地区天气逐渐转暖，农户的抛售行为是导致本轮玉米价格持续回落的主要原因，随着本轮上量再度被消耗，玉米价格仍有上涨空间。

玉米价格近日阶段性下调比较激烈，小麦价格也跟随下跌调整。短期内面粉企业对小麦的整体需求一般，虽然部分饲料企业选择小麦替代玉米，但因前期小麦已经涨至一定高度，再涨空间不大。再加上新麦五月份即将开始上市，预计小麦价格大幅度波动可能性较低。