11月22日上午，农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会，介绍10月份生猪生产形势。

被问及生猪生产何时能够恢复，农业农村部发言人杨振海在发布会上表示，生猪生产有自身的规律，恢复生产还是需要一个过程，主要还取决于今年下半年农产母猪存栏数量，目前农产母猪存栏量已经逐渐回升。照此趋势发展和疫情稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转。但是市场供应明显增加可能还要到明年下半年，我们的目标是力争明年底基本恢复到常年80%左右的水平。

对于现在生猪生产的形势，杨振海表示，随着扶持生猪生产各项利好政策的落实落地，加上市场行情看好，养殖户补栏增养的积极性明显提升，10月份生猪生产主要指标都出现了积极的变化，主要体现在四点：第一，全国能繁母猪存栏首次止降回升；第二，全国规模养猪场生猪生产持续较快恢复；第三，全国生猪存栏降幅进一步收窄；第四，全国生猪生产恢复面不断扩大。杨振海表示，从这些积极因素判断，当前全国生猪产能下滑已基本见地，年底前存栏有望止降回升。

以下为文字实录：

记者：我的问题是，在近期老百姓对猪肉供应和价格非常关心，我在采访中也了解到很多种植户、养殖户已经增加了生猪的养殖量。请您介绍一下现在生猪生产的形势怎么样？谢谢。

农业农村部畜牧兽医局局长杨振海：

谢谢您的提问。您的这个问题跟我们掌握的情况是一样的，我们都知道，发展生产是保供稳价的基础。随着扶持生猪生产各项利好政策的落实落地，加上市场行情看好，养殖户补栏增养的积极性明显提升，10月份生猪生产主要指标都出现了积极的变化。我给大家介绍四个指标：第一个积极变化，全国能繁母猪存栏首次止降回升。10月份，能繁母猪环比增长0.6%，这是自去年4月份以来能繁母猪存栏环比首次增长。这个信号是非常强的。第二个积极变化，全国规模养猪场生猪生产持续较快恢复。10月份，全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.5%；能繁母猪存栏环比增长4.7%。全国年出栏5000头以上的规模养猪场，全口径统计一共有1.3万家，规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已连续两个月环比增长。第三个积极变化，全国生猪存栏降幅进一步收窄。10月份，全国生猪存栏环比降幅是0.6%，与8月份、9月份相比，分别收窄了9.2和2.4个百分点。第四个积极变化，全国生猪生产恢复面不断扩大。东北、西北和黄淮河地区生猪恢复比较快，西南、华南地区产能下滑也趋缓。比如，黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降回升，最高的省份当月环比增幅超过7%，9个省份环比降幅收窄。黑龙江、河南、河北、山东、江西、湖北等17个省能繁母猪存栏止降回升，比9月份增加4个省份。在能繁母猪存栏止降回升中有的省份能繁母猪约环比增幅超过10%。从这些积极因素判断，当前全国生猪产能下滑已基本见地，年底前存栏有望止降回升，这也是我们的目标。谢谢。

记者：刚才杨局长提到了生猪生产的各项指标都在恢复，材料当中也提到供需矛盾有所缓解。我的问题是，请问生猪生产什么时候能够恢复？农业农村部的判断依据是什么？谢谢。

杨振海：

您这个问题很关键。刚才生猪生产的几项指标就是硬指标，生猪生产有自身的规律，恢复生产还是需要一个过程。一般来说，母猪补栏从出生到可以配种需要7至8个月的时间，能繁母猪怀孕时间接近4个月，实际上是114天，育肥猪出栏上市需要6个月的时间。因此，对于明年上半年的生猪生产来说，主要还取决于今年下半年能繁母猪存栏的数量。目前能繁母猪存栏量已经止降回升，照此趋势发展，在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转。但是，市场供应明显增加可能还要到明年下半年。我们的目标是，力争明年底基本恢复到常年80%左右的水平。谢谢。

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