当地时间1月17日,美国农业部提交了一个新的校园伙食营养标准提案,消息一出,舆论一片哗然,因为分析人士发现,这份旨在减少“食物浪费”的新提案,意味着学校饭堂可以多卖学生爱吃的垃圾食品。
▲截取自美国农业部官网据外媒透露,上图这个新规定授权学校食堂在提供蔬菜时,可以采取“更灵活”的标准。所谓“更灵活”,是指食堂可以削减伙食中的蔬菜量,而以前每周只能供应一次的汉堡、披萨等“垃圾食品”,现在可以增加供应。
美国消费者权益组织“公共利益科学中心”一位副院长称:“提案一旦通过,就是在为让垃圾食品取代健康食品铺路。”
农业部声称,此举可以减少食物浪费、节省开支。而要让学生多吃少浪费,自然要多提供孩子们爱吃的东西。“学校食堂是最了解学生的”,这份提案称。
▲新伙食规定解读,图源:美国农业部美国农业部长桑尼⋅珀杜发推特力挺了这一改革。这可真是“小孩听了要欢呼,家长听了要崩溃”。
▲图片截取自桑尼⋅珀杜的个人社交账号从多家外媒的分析看,这一改革等于直接否定了前第一夫人米歇尔⋅奥巴马的一项重要政绩: 为学生提供更健康的校园伙食。 不知是否为巧合,这份允许“增加垃圾食品供应”提案发布当天,也是米歇尔⋅奥巴马的生日。
▲米歇尔⋅奥巴马调研校园午餐,图源:法新社对这项提案,网友们发表了各种观点。有人对此毫不意外:“因为农业部长的老板、美国总统特朗普,就很爱吃垃圾食品”。
2019年1月14日,在招待美国大学生橄榄球队员的白宫宴会上,特朗普自掏腰包,买了一堆麦当劳、汉堡王等各式快餐招待客人。
他还表示“这是球员最爱的食物,也是伟大的美国食物”。
除了“特朗普偏爱垃圾食品”外,对此提案的另一类推测认为,美国现任政府推翻原来的相关规定,是在否定奥巴马任期的工作。
或许是猜到提案发出后会有种种推测,桑尼⋅珀杜对这个提案还有这样一番辩解:“要是(健康的)食品孩子一口都不吃,最后全丢垃圾桶,他们一样摄入不了营养。这会让那份健康食品计划的效果大打折扣。”
据相关数据显示,2019年,美国有9个州的成年人肥胖率达到了35%,即使是肥胖率最低的州,这个数字也有23%。而10-17岁青少年肥胖率为15.3%。
▲美国成年人肥胖率统计,数据源于统计机构State of Childhood Obesity()