文/咖啡小芝士
日本网友公开网评“全球最好吃的五碗面”,中国居然占了三碗!
面条作为一种主食,可谓是风靡世界的美食,每个国家对于面都有自己的历史故事和烹饪习惯,每一种面都有各自的风味和独特之处。说到这里,又想说一说中国的面,不是不想低调,只是实力真的不允许,中国面条的历史从历史记载中有足足4000多年的历史,到今天各种面的做法也是数不胜数,这不日本公开网评“世界上最美味的五碗面”,其中中国就占了三碗。
日式豚骨拉面
日本的豚骨拉面,实际上就是猪骨拉面,猪骨汤十分美味,也算是豚骨拉面的亮点之一。豚骨拉面在日本受到大多数人的喜爱,不光是日本人,就算是很多中国人也十分喜欢豚骨拉面的味道。日式豚骨拉面的奥妙之处就在汤料配方上,而这也是日本人最保密的地方。
意大利肉酱面
肉酱面是意大利最普遍的一种面类,同时也是最知名的面,不得不说意大利将肉酱面做的很成功,世界各地纷纷都在制作,虽然不同的地区有不同的做法,口味也各不相同,而且基本上没有正宗一说,但肉酱面的味道确实收到很多国家人民的喜爱无疑。也有一种传说是意大利没有肉酱面,但是这肉酱面是怎么风靡世界的呢?真正知情人士可以评论区交流一下,答疑解惑哦。
中国老北京炸酱面
老北京炸酱面的来历有人说是来自东北,有人说来自皇宫,有人说来自山东烟台,不管它来自哪里,唯一确定的事实是,现在的炸酱面已经传到了各个城市的各个角落。炸酱面的工序制作并不复杂,因此也算是一种比较接地气的面食,各种食材搭配特制酱,在足量的面中一拌,一种满足感顿时溢出,不仅国内,很多外国游客也对其吃不够。
中国兰州拉面
兰州拉面最迷人的应该就是靓丽的拉面过程了,很多拉面店在拉面的动作上作文章,让食客在享受到美味的面之前,先欣赏一段极品拉面表演,娴熟的手法、独家动作都让人叹为观止。
中国担担面
担担面是从四川流传开来,在很多城市都有担担面的身影,口感偏辣,这也是川菜最突出的特点吧,不过吃上去确实十分过瘾,尤其是天冷的时候,来一碗担担面,一种由内散发的暖流将寒冷祛除的无影无踪。
中国还有很多非常出名的面,如果日本网友多尝几种中国的面,可能这个结果应该不止3种吧,哈哈。
好了,吃了这么多面,要不来杯咖啡清清口吧,不管你是咖啡小白,还是咖啡爱好者,相信看完这篇文章都会有所收获哦~
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