自今年以来，在中国肉类供应国不断增加的同时，也有国家因为质量问题错失了对华出口机会。比如，越南、菲律宾和韩国的猪肉在被检查出质量问题后，中国已及时叫停进口，至今这些国家的猪肉还等待中国市场门外。除此之外，又有一个国家因肉类无法进入中国市场而损失惨重，那就是印度。

在印度出口的牛肉中，绝大多数是水牛肉，其比例达到80%以上。但据媒体12月5日报道称，此前由于印度水牛肉疑似出现质量问题，中国大幅减少了对印度水牛肉的进口。随后，该国水牛肉出口额从2017-2018财年的135万吨下降至2018-2019财年的123万吨，降幅达8.5%。不仅如此，据最新数据显示，截至10月，今年印度仅出口了66万吨牛肉，预计今年印度水牛肉的出口将跌至六年来的最低水平。

值得注意的是，自2014年以来，印度已经向农业补贴了1720万美元，旨在对屠宰场进行现代化改造并鼓励加大出口，这比印度此前2009年至2014年提供的补贴还增加了34%。但尽管如此，从目前印度水牛肉惨淡的出口情况可以看出，数千万美元的补贴几乎没有产生积极影响，反而在失去中国这一买家后，印度水牛肉的出口一落千丈。

事实上，印度的牛肉出口量占据世界第二，而且价格也比其他出口国要便宜得多。但中国作为世界上最大的牛肉进口国，但却并不买账便宜的印度牛肉，除了是因为印度牛肉缺乏食品安全保证之外，还有一个原因是印度水牛肉肉质粗糙，和肉牛相比口感要差很多，只适合做一些加工食品和低端菜肴，这很难满足中国消费者的需求。

虽然印度水牛肉暂时无法进入中国市场，但中国市场对牛肉的需求仍然旺盛。自今年以来，南美国家巴西和阿根廷、澳大利亚等国都加大了对华牛肉出口。不仅如此，前不久，中国还宣布重启进口加拿大牛肉和猪肉等肉制品。而日本对华供应牛肉一事近日也迎来新进展，中日两国已签署相关关键协议，预计明年日本将重启对华出口牛肉。